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路漫漫其实不远兮的博客

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腊猪脚煲冬瓜淮山  

2015-07-03 09:58:42|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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期待秋天来临【腊猪脚煲冬瓜淮山】





材料:腊猪脚、冬瓜、淮山、姜

做法:1、烧一锅热水,放入冼干净的腊猪脚再泡洗一遍,这样汤水没那么咸;
      2、用汤锅烧开一锅水放入腊猪脚和姜;
      3、大火煲开转小火煲一个小时;
      2、放入冬瓜和淮山再煲一个小时关火。

贴士:1、因为腊猪脚比较硬,可以大块放进去,煲软再捞起来切小块;
      2、腊猪脚本身有盐腌过的,煲好尝过汤水再决定加多少盐。



期待秋天来临【腊猪脚煲冬瓜淮山】
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期待秋天来临【腊猪脚煲冬瓜淮山】
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