注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

路漫漫其实不远兮的博客

读万卷书 行万里路

 
 
 

日志

 
 

杭椒牛柳  

2013-06-05 13:40:32|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜

    

       周末去备货,溜了两圈最后还是决定买点杭椒。跟店家说,我想买一些不太辣的,店家也热情的扒开几个让我尝一下,这辣度可以接受不?火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜其实,多辣我都可以接受,至于家里二位大爷,小的就不指望人家伸筷子了,大的嘛,还是要考虑承受力的火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜

       配了牛柳炒了饭店里的高贵杭帮菜---杭椒牛柳。炒好菜装进了俺新买的大大大号盘子里,哇咔咔!竟然没有拍到盘子边儿嘞火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜,对着盘子一通狂拍,转身回厨房准备第二个菜去。忽听得,俺家户主惊叫一声:辣死我了!!!原来我拍照时,他一直坐在旁边打电话的,我刚刚结束战斗,他就伸出黑手。没想到粹不及防,乖乖!这可是杭椒哦~~~

【杭椒牛柳】

原料:

杭椒、牛柳、生抽、盐、干淀粉、油、耗油、现磨黑胡椒、蒜

做法:

1、将牛柳先切成5mm厚的片,再改刀切成8mm的丝,加入生抽、盐、干淀粉、油拌匀腌制15分钟。

2、将杭椒去根去帝,洗净,纵向剥开去除辣椒籽,斜刀切成5cm的块儿。

3、蒜切末备用。

4、锅烧热,加入底油放入牛柳翻炒至变色盛出。

5、重新起锅,倒入油、蒜末煸香,放入牛柳炒匀,加入耗油、现磨黑胡椒炒匀,倒入杭椒煸炒出香味,加少许盐炒匀,即可。


火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
火辣下饭菜---杭椒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的清真私房菜
  评论这张
 
阅读(9)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017