注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

路漫漫其实不远兮的博客

读万卷书 行万里路

 
 
 

日志

 
 

香菇炒牛柳  

2013-06-05 13:38:37|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

 

       这个香菇还是休假前买的储备粮呢。因为休假总是懒得动,所以每次一到休假、公休日总会提前采购一些食材,预备自己偷懒时不至于被饿死哈!加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

      直到昨天,才轮到它从冰箱里出来见世面。咋个做法呢?跟牛柳一起炒着吃?主意不错!突然又想起,上次做孜然羊肉秋凉姐说她爱吃孜然,爱吃到炒香菇,都要放进孜然呢!加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客正好,家里还有孜然粒和孜然末,(哈哈!储备很齐全嘛加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客)今天就做个加料的---香菇炒牛柳吧加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客,不知应该是神马味道滴,反正我这个味道果然一级棒!想吃烧烤时,拿这到菜充数绝对很解馋啊!加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

原料:香菇、牛柳、孜然粒、孜然末、盐、油、生抽1汤匙、干淀粉1茶匙

做法:

1、将牛柳切成片,加生抽1汤匙、干淀粉1茶匙、盐、油拌匀腌制10分钟。

2、将香菇去蒂,洗净。挤干水分,切成厚4厘米的片。

3、锅中加油烧热至7成热,将牛柳倒入快速滑散,炒至变色盛出。

4、锅中再加少许油,将香菇片倒入,炒匀,变软后倒入牛柳继续翻炒均匀,加入孜然粒。2分钟后加入孜然末、盐炒匀即可。

 

 

加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

 

加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客

 加料的---香菇炒牛柳 - 春风画雨 - 春风画雨 的美食博客


1、香菇一定要挤干水分,个人认为此到菜不宜有太多汤汁,干省一些比较适合孜然提味。

2、加入孜然粒比单纯加入孜然末更加有口感。

  评论这张
 
阅读(10)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017