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路漫漫其实不远兮的博客

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香浓黑鱼片  

2013-06-14 09:45:14|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
黑鱼一条
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房

 
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不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
炒锅烧热放适量油,然后把鱼骨跟鱼头放进去略煎
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
翻面再煎一下,去腥味
 
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加适量料酒,再加水没过鱼骨略多
 
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放入少量胡椒粉去腥
 
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再放入姜片,大火烧开以后转小火炖30—40分钟
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
烧到鱼汤香浓以后放盐,放入鱼片
 
不能吃鸡,那就吃鱼吧——香浓黑鱼片 - 优妈 - 自得其乐,爱在厨房
鱼片下锅以后略煮即可关火出锅
 

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