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路漫漫其实不远兮的博客

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凉拌裙带菜  

2013-05-28 11:15:20|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌裙带菜

1.准备的材料:莴笋1根、裙带菜适量、醋、酱油、蔬菜精、麻油

2.将裙带菜干凉水泡一分钟即可,把水挤干,莴笋去皮

凉拌裙带菜

3.莴苣切丝,把莴苣丝和裙带放在一个大碗中,切西红柿丝

凉拌裙带菜

4.把西红柿丝放入碗中,放适量的蔬菜精,适量的醋

凉拌裙带菜

5.适量的酱油(也可以放盐)适量的麻油,搅拌均匀即可开吃了

凉拌裙带菜

凉拌裙带菜

凉拌裙带菜

凉拌裙带菜


营养功效

1、裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,使用价值较高,誉为海中蔬菜。我一直都比价喜欢吃海带,但是海带的肉质比较厚实,凉拌的话还是裙带菜来的更加的适合;

2、裙带菜含有大量的碘、钙、维生素A、维生素B1、维生素C,叶酸,镁,纳和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有很好的降血压和增强血管组织的作用。

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