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路漫漫其实不远兮的博客

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杏鲍菇炒丝瓜  

2013-03-29 11:53:28|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杏鲍菇炒丝瓜 - 秋凉 - 享受平淡
 
材料:杏鲍菇一个,丝瓜两个,西红柿一个,盐适量,蒜一瓣,食用油适量。
做法:
1.丝瓜去皮切滚刀块,杏鲍菇切片,西红柿切块,蒜切片备用;
2.炒锅注油,入蒜片爆香,下杏鲍菇煸软,再放入西红柿稍炒,最后放入丝瓜,调入盐,炒匀即可出锅。
提示:
1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃;
2.丝瓜入锅即调入盐,稍炒即可出锅,丝瓜易熟,炒久了变色变软就不好吃了;
3.不放西红柿也可以。
杏鲍菇炒丝瓜 - 秋凉 - 享受平淡
 
杏鲍菇炒丝瓜 - 秋凉 - 享受平淡
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