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路漫漫其实不远兮的博客

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蚝油鲜木耳茶树菇  

2013-03-29 12:34:18|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好吃易做——蚝油鲜木耳茶树菇 - 秋凉 - 享受平淡
       干木耳和干茶树菇我们都常吃,但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的,就顺便买了一些回来做,鲜的味道更好。
 
材料:鲜木耳100克,鲜茶树菇300克。
调料:蚝油、盐、白糖、色拉油各适量,蒜两瓣,鸡粉少许。
做法:
1.茶树菇洗净切约3、4厘米的段,鲜木耳洗净,用开水烫一下备用。
2.蒜切片备用。
3.炒锅注油烧热,下蒜片炒香,下茶树菇旺火炒,开始茶树菇会出些水,继续炒至水将干,下入烫过的鲜木耳煸炒片刻,加入盐、糖、蚝油炒匀,加鸡粉调匀即可出锅。
      
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